智利施赫頂級紅酒

Queulat Syrah

智利施赫頂級紅酒

1	品種:	Syrah 100 %
2	產區:	Maipo Valley 瑪伊玻河谷
3	土質:	花崗岩，以及多石粒排水性佳的土壤。深度0.6~1m
4	採收:	大約在每年4/15~ 4/30 葡萄的新鮮果香，以及單寧成熟度達到極緻的期間 進行。由人工採收、運送及挑選 。
5	釀造:	採「低溫浸皮」方式進行，以粹取出葡萄的最佳色澤及果香。 ( 發酵溫度 24 ~ 26℃ )
6	熟成:	100%的葡萄酒液，靜置於法國橡木桶中熟成14個月，裝瓶後圓熟期 6個月。
7	陳年潛力:	7年
8	酒精濃度:	14 %
9	特有魅力:	酒質濃郁醇厚，芳香的黑梅、香草甜及黑胡椒辛味；並帶有柔軟的煙草及薰香，剛柔並濟地蘊於其深沉的紅寶石色澤中。酒體圓熟的單寧酸味，最適合搭配燒烤肉類及辛辣料理。適飲溫度　16~18℃。